#美食
#人文游
#摄影
#国庆
#自助游
夜间经济逐渐挑起消费大梁。根据《2019年中国白领夜间消费调研报告》,成都在餐饮、健身、美容等领域的夜间消费均排在全国前列。
“金秋耍成都?专列陪你行”主题高铁启程——乐玩君化身“夜耍成都体验官”,打卡成都夜间消费新场景、感受夜间消费新业态,下面为大家介绍夜耍成都都有那些好玩的新模式。
9月24日早上9时20分,随着超燃的音乐节奏、摇动的五星红旗,“金秋耍成都·专列陪你行”主题高铁从广州南站准时启程。
在“金秋耍成都·专列陪你行”主题高铁上,小小宣讲人讲述了成都印象和故事。成都的一城一景、一街一巷渐渐娓娓道出,让我们对成都产生了别样的初印象。
“我歌唱每一座高山,我歌唱每一条河……”当小小宣讲人领唱《我和我的祖国》时,熟悉歌曲旋律在车厢响起,瞬间点燃大家的爱国热情。
切分蛋糕,为祖国庆祝70周年华诞。
“金秋耍成都”专列到达成都之时,才是这次体验真正的开始。下车后,马上奔往太古里,正式开启夜消费场景体验游——在Mercedes me西南首店品尝新派川菜。
Mercedes me体验店共分两层,店内设计充分融入了川蜀文化,同时彰显奔驰“感性 纯粹”的设计哲学。首层是最新款的奔驰汽车展示、精品零售和餐饮酒吧。
走进店中,两块巨型的LED屏交替于展车区域,与奔驰汽车最新款车型相辅相成,完美的赋予空间独特的流动感。
店内展示多款最新车型,并提供免费试乘试驾服务。有四条线路可以试驾,开着奔驰汽车在繁华的城市中穿行,观赏热闹的都市美景,这种全新的免费旅行方式是个不错的选择。
零售产品展示墙上布满的琳琅满目的潮流精品,为懂得口鉴生活的都市人打造。
二楼餐厅是一个全天候多功能的社交场所 ,餐厅名“四方三川”的四方代表历史上由云、贵、川、渝四个方位所界定的西南。三川则为历史上由渭河、泾河和洛河组成。四方之国的发源国就是三国时期所孕育的中原文化。
四方三川在整体设计上融合了四川本地元素的装修,时尚新颖又不失传统风韵,结合本地竹林、蜀绣以及曾用于乐山大佛所使用的砖瓦片、四川酿白酒的陶缸进行艺术的设计与编织,巧妙融入了汽车元素成为整个空间设计的点晴之笔。
四方三川餐厅主打新派四川菜,同时也经营着四个地方的不同菜式,主厨将粤菜烹饪技法与云、贵、川、渝的地方食材巧妙结合,以“椒香芬芳”的西南菜品温暖食客的味蕾。
四川钵钵鸡是四川很有代表性的小吃,这里吃到的是升级版的钵钵鸡,就是在本土食材基础上,新加入了一些名贵海鲜食材,像大连鲍鱼、杭州虾仁、剑客土公鸡等,味道吃起来极其鲜美,鲜麻入味。
作为凉菜的四方脆瓜丝最特别之处在于加了贵州烹饪方法,口感会呈现出一种独有的酸味在里面。
菜虽然是小菜,但却有大心思在时面。脆瓜切成极小的丝后,不会断,这也特现出厨师专业的刀功水准。
巴蜀口水鸡,这是四川很地道的一道凉菜,鸡肉选用的是海南的清远鸡,配了厨师秘制的调料,像青花椒、四川大红袍的一种辣椒,这道菜主要特现的是一种麻辣的口味。
青川黑椒白蘑
北京烤鸭,这个是店的招牌,鸭子据说是北京南苑的特选鸭,师傅烤好后,推入包厢现场片皮。
鸭子丰盈饱满,颜色鲜亮,入口后皮脆肉嫩,肥而不腻,瘦而不柴,口感非常鲜美。
这里的烤鸭卷饼比北京吃过的要更轻薄透明,口感更加香软筯道。
鲜虾文思豆腐羹,虾好大只,汤浓鲜香,香味可口。
清蒸多宝鱼,很传统的粤菜,吃的是鲜味。
此菜的无论摆盘还是味道都是一流的。
川香火红波士顿龙虾 海鲜川式做法,虾肉紧实弹牙,吃起来特别香。
歌乐山野菌辣子鸡,一看就知道是地道的重庆菜。
菌菇泡椒馋嘴蛙 蛙肉很有弹性,很好吃。
香茅蒜香风沙骨,这个菜一级棒,肉很软,味道很好。
XO酱枞菌炒花枝
餐厅除了可以品尝到各式新派川式美食,这里的精酿啤酒也非常有特色。
刚进餐厅,看到室内那一条条铜制管道,就是生产精酿啤酒要使用的工具了,这里的啤酒都是现造的,据负责人说,为了啤酒保证新鲜度,给食客最好的口感,他们每一个多月就要重新制作一次。
这种精酿啤酒品尝起来,口感醇香,馥郁麦芽香味,味道十分独特,是在外面体尝不到的。
体验店首层还有咖啡可以饮,这里的环境,比较安静;比邻千年古刹大慈寺,离春熙路超近,交通很便利,商务会谈,选这里也是蛮不错的。
餐厅对奔驰车主可以打五折,出示奔驰汽车锁钥即可。作为奔驰车主,当有外地朋友来成都旅游,带他晚上带他过来这里体验一次高端的新派川式美食,还是挺有面子的,看完告诉乐玩君,你想去吗?

打卡“世界最美书店”,艺术和文化的熏陶地

大导演张艺谋曾说过,“成都是一座来了就不想走的城市”。的确,成都这座城市的文化底蕴非常深厚。金秋夜耍成都,感受夜间消费新业态,打卡成都夜间消费新场景,夜读成都,我们来到成都夜间学习点--方所书店。
方所是成都当地的网红文化打卡地,2015年被《Architectural Digest》列入世界最美15座书店榜单。今年三月“伦敦书展全球卓越奖”颁奖典礼上,方所获得“2019年全球年度最佳书店”(The Bookstore of The Year Award),成为中国也是亚洲第一家获此荣誉的书店。
成都方所坐落于纱帽街边,地面上整条街都是名牌店,而方所位居太古里的地下,若从晚上吃饭的Mercedes me体验店步行过来只有2分钟。
方所书店的面积非常大,约4000平方米。他的入口非常有特色,是一个由黄铜打造的现代风格的通廊,不过我们到达时,时间电梯太晚关闭了,不然可以好好感受一下。
方所不单只是一个书店,它从阅读、装扮、物感体验、精神碰撞等大众需求角度,以共同的文化性来满足大众对更高品质的精神生活需求,发展成一个城市中的文化空间。
在这个温暖的空间内,四处充满着艺术的气息,有结构主义大体量空间,有水磨石地面,有梯田式书墙……
这里非常安静,阅读的好地方正常人想到的一般是图书馆,但方所也是阅读的好所场,在这里人们可以自由试读书架上的书本,对喜欢图书的人,这确实是一个提升修养和增加体验的好地方,对爱好拍照的人来说,这是一个拍文艺照的好地方。
书店内也是美学生活馆、像一些很有成都地方特色的茶叶,和品茶相关的书籍包装到一起出售,这也是有种文创的新型式。
除了卖书,还有服装、艺廊,各种的文化创意、审美与生活的东西,都在这个地下空间内融合,交织,很有意思。
据说,书店不定期会举办文化讲座,供同样爱好的人群来参加,这为城市生活模式又开创了一种富有生命力的新模式,旅游过来打个卡还是蛮不错的。
?书店地址
成都市锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里负一层。
营业时间
成都方所书店营业时间:10:00—22:00。
交通
乘坐地铁到【春熙路】地铁站,然后步行到纱帽街。

潮耍成都,夜游锦江,感受蜀城夜生活

成都夜生活文化的丰富多彩,曾有人形容:对成都而言,以夜幕降临为分界线,白天是生存,夜晚才是生活。
夜色烟火中的成都更具风情,人流涌动下的夜晚更有韵味。潮耍成都,我们来到了东门码头坐船夜游锦江。
“夜游锦江”以“锦江故事卷轴”为主线,串联都市休闲、东门集市、闹市禅修、锦官古驿四大片区,打造“夜秀、夜节、夜宿、夜市、夜食、夜展”六大主题场景,绘制出“老成都、蜀都味、国际范”的生活美学地图。
船沿锦江而行,两岸灯光、水幕形成的灯光秀营造出一种梦幻般的场景。
一组组璀璨的彩灯让锦江的夜景更加绚丽夺目。
在斑斓的夜色中,坐在乌篷船上,两岸灯火写就了蜀城之夜的浪漫,轻松惬意。
游船上,还有音乐给乘客做解说,背景悠扬、婉转动听。
小TIPS:船从东门码头出发,也是以东门码头结束,上船要穿救生衣。

成都339,“点燃”成都夜间新激情

成都最不容错过的夜生活方式还是要数在酒吧,与朋友,与美女一通畅饮!那份爽快,可以忘却白天一切的烦恼!
在成都,有很多值得一去的酒吧,要说哪个地方的酒吧最有情调,我觉得是成都339电视塔下的酒吧。
晚上11点半,仍有很多人在酒吧门口排队等候入席,可见成都的夜生活人气还是蛮旺的。
339电视塔酒吧街在双林路和猛追湾街的黄金交界处,以慢生活为设计理念,是众多文艺时尚青年夜娱乐的好去处。
门口的339的熊猫爬塔雕像
这里的酒水都很有本地特色, 我们选了“醉三仙”,这是由青梅、桃花和红柚三种口味的酒组合拼盘。初喝不觉容易上头,但后劲足,在不知不觉中,醉倒了。
还有“西瓜酒”,服务员端上桌是一只大西瓜,里面已经挖空,盛满的酒水。饮的时候,酒液混合了西瓜汁,很甜,入口冰冰凉,很顺。
这里的小吃跟平时广州吃的“湘西烤串”差不多,都是“牙签串”,成都人叫“把把烧”。里面有鱿鱼、牛肉、肥油等。很辣很香口。
冷吃系列是成都本地才有的特色小吃,送酒推荐自贡的冷吃兔,一口一啖酒,最正!
冷吃牛肉
看完最接地气蜀城夜生活,告诉小编,你想来体验吗?

成都最具特色的美食,让你嘴巴跳舞的火锅

成都人爱吃火锅全国皆知,来成都旅游不吃一顿地道的火锅就像没来过成都一样。
在成都有一间火锅店被当地人称为“让你嘴巴跳舞的火锅”,之前粉丝听说乐玩要来成都,就私信跟乐玩推荐过,说一定要去试试这种吃完让人满嘴发麻的火锅,所以乐玩这次特意过来挑战一下。
中午,乐玩君打车来到这间位于宽窄巷子附近的麻辣空间火锅店,进店,环境装修风格简约时尚,餐厅位于大楼的二层,选择窗边位,可以看到底下车水马龙的蜀城街景。
四个人,找了包厢坐下,循例拿出这次“金秋耍成都专列陪你行”的吉祥物拍个照。
清油火锅底是麻辣空间最大的特色。四川火锅主要分为清油火锅和牛油火锅,清油火锅是采用纯植物油熬制而成,牛油火锅则是用动物油熬制而成。麻辣空间锅底所用的清油是用油菜籽榨出的油,也称为菜籽油、菜油。
这里的火锅底料都是袋装一次性的,服务员现场为我们注入锅中,食品安全看得见,吃起来也放心。
清油火锅克服了传统牛油火锅容易上火,肠胃刺激重,感觉油腻的特点。清油火锅鲜香麻辣、味道清爽,身上木有火锅味,健康不上火。
锅底烧好后,就是打油碟,这是这个很有特色的服务。期间,服务员会询问你要的麻度?有微麻、中麻还是特麻三种可选。
番茄蛋花汤,用的是冰粉和番茄做的,吃起来像找到小时候的感觉一样。
熊猫酸奶,代表的是成都的特色,来成都旅游都会去看大熊猫,另外吃火锅,饮酸奶可以促进肠胃消化。
手打虾滑,Q弹爽滑,虾滑采用100%纯虾手打而成,并且是现场制作的,每份虾滑由20只鲜虾组成,加入了三克淀粉和一克盐,纯手打敲击120下,才能完成。
麻辣牛肉也是招牌,吃起来滑嫩鲜香。
在四川吃火锅,毛肚是必点的。 毛肚放入锅中只需十秒即可捞起食用,记得一定要放辣锅那边涮才够味,辣而不燥、香而不腻,爽脆化
新鲜毛肚涮口感会更脆更韧,非常有嚼劲。
毛肚、鸭肠、黄喉是来成都必吃的三脆,七上八下就可以吃了。鹅肠 ,非常脆,是新鲜的,又叫生抠肠,什么异味都没有,放入麻辣锅中,涮几下,捞起又脆又入味。
血魔芋,鸭血吃到嘴里爽滑鲜嫩。
蛋酥糍粑,是纯手工制作的,加入了鸡蛋,吃的时候,服务员会先将它淋上红糖,再沾黄豆粉,入口外酥内软,带有鸡蛋的酥香味。特别好吃。
春光盘脊丝,外型特别漂亮,外面有一圈黄瓜,中间有一个蛋黄,就像春天里的太阳,特别漂亮,涮40秒就可以了。
小TIPS: 整体还是挺麻的,吃到一半的时候,告诉服务员,她给我加了点清油,所以舒服多了。所以调味料是可控的。建议根据自己的接受程度来选择麻度吧。
看完,告诉小编,你来成都旅游,想尝尝这种别具独色的火锅吗?

本游记着作权归@乐玩日志所有,转载请联系作者!